Works

レディタン ザ・トトキ　十時　亨のフレンチテクニック　Les Dix temps

婦人画報 2011• Fujin Gaho・

「婦人画報」2010年４月号〜2011年3月号　　　　　　　
「婦人画報」2011年４月号〜2012年3月号

連載も２年目になり、新たな料理と器の出会いに、感謝！

河野　透「モナリザ」. 小峰敏宏「ラ・ターブル・ド・コンマ」. 小滝　晃「オーベルジーヌ」著

「おいしさを極めるプロのコツ」
こんなサブタイトルがついているように、野菜料理に興味のある方は必見の書。
作り手によって、こんなにも料理って変わってしまうのですね。
撮影を担当してつくづく感じました。ぜひ書店にてお求め下さい。

婦人画報 2009• Fujin Gaho・京都.嵐山「吉兆」　Kyoto

京都嵐山吉兆×大蔵陶園
「婦人画報」2009年４月号〜2010年3月号

婦人画報 2008 • Fujin Gaho京都「未在」• Mizai　Kyoto

円山公園内「未在」のご主人、石原仁司さんが茶懐石でお客様をもてなす世界を一年間で紹介します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　「婦人画報」2008年４月号〜2009年3月号婦人画報より　「未在」

朝日新聞社「おいしさ発見」より
重よし　　佐藤　憲三氏ﾙ.ﾏﾝｼﾞｭﾄｩｰ　谷　昇氏竹爐山房　山本　豊氏小嶋ルミ　氏